|
|
Ένα από τα πιο νόστιμα, θρεπτικά και διαδεδομένα κρέατα στη διατροφή μας είναι το μοσχάρι, το οποίο αποτελεί πλούσια πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών και σιδήρου. Ένα από τα καλύτερα κομμάτια του μοσχαριού κατάλληλο για σούβλα και σχάρα. Αγαπημένη βραζιλιάνικη συνταγή.
Πασπαλίστε με χοντρό αλάτι και ψήστε στα κάρβουνα σε δυνατή φωτιά ώστε να παραμείνει ζουμερό. |
