|
Ο φασιανός είναι ένα από τα νοστιμότερα πουλερικά. Την περίοδο των εορτών αλλά και όλο τον χρόνο κατόπιν παραγγελίας θα βρείτε στο κρεοπωλείο μας νωπά ορτύκια. Σωτάρετε τον φασιανό στην κατσαρόλα και μαγειρέψτε κοκκινιστό. 10 λεπτά πριν το τέλος προσθέστε τα μανιτάρια και σερβίρετε με χυλοπίτες και φρεσκοτριμμένο κεφαλοτύρι. |